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Harrods董事藏了瓶中国老酒,还和宝格丽一起给它办上流社交趴

时间:2019-06-24

说起伦敦哈罗德百货Harrods,你能想到的三个关键词是什么?


估计是奢侈、奢侈、顶级奢侈……


图:Booking


这里出售的东西,可以说是各种让人感叹“贫穷限制了我的想象”


在一个大名就叫做“最贵”的网站Most Expensive查了查,Harrods曾经出售过最贵的商品,包括1.65亿美元的Project Mars游艇


100万美元的倒数日历!跟这比起来,随便一个圣诞美妆日历都能尖叫到年底的小仙女们是不是觉得自己也太容易满足……


还有79万美元的天然水晶浴缸,感觉可能洗澡水都得是82年的拉菲吧

以上3图:Most Expensive


总而言之,用Harrods自家高层的话来说,那就是能被他家看中、签下来出售的东西,都得是顶级中的顶级、高端中的高端。


就是这样的Harrods,圈哥这周听到他家董事总经理迈克尔·沃尔德(Michael Ward)亲口跟满屋子的人安利▼


他在自己办公室显眼的位置,和Harrods其他最引以为豪的商品一起,珍藏了一瓶中国老酒——汾酒青花30



为什么Harrods的董事总经理会如此激动地为它打call?原来,汾酒青花30于今年10月初进驻了哈罗德百货专柜


为了让对白酒并不算熟悉的英国人能更直观地领略到汾酒的魅力,协助汾酒在欧洲推广的诚国际贸易有限公司携手哈罗德百货,还有宝格丽(Bulgari)伦敦爱乐乐团(London Philharmonic Orchestra),在Harrods旁边不远的奢侈范儿宝格丽酒店,举办了汾酒青花30品鉴会



圈哥当然是也受邀出席啦!所以,这就来跟大家深扒一下,都有哪些伦敦上流社交圈的人来一起品尝了来自中国、有6000年历史的汾酒,以及这一晚的“汾酒趴”,大家都干了些啥。


提前剧透一下,宝格丽酒店还专门用汾酒作为灵感来源和主要原料,为这个夜晚精心设计了鸡尾酒和全套晚餐呢,英国人用中国酒做菜,会是怎样的脑洞呢?



  从哈罗德董事到宝格丽珠宝总监,来“喝一杯”的都有谁?

品鉴会是在这周四(10月18日)晚上举办的。


圈哥数了一下,除了联合主办方诚国际、汾酒、哈罗德、宝格丽、伦敦爱乐乐团的代表,现场还有巴克莱银行、汇丰银行、劳埃德银行、其他奢侈品牌合作伙伴,以及英国文化、艺术、时尚界人士超过100人。


这么一场精致的品酒宴,邀请来的上流人士也是有点儿多呀!


100多位伦敦政商文化艺术界人士出席了当晚的品鉴会。


山西杏花村汾酒集团海外业务代表自然是亲自前来。


作为汾酒首次在海外跟奢侈百货合作的尝试,这次代表集团前来的两员“大匠”是进出口事业部部长张燕舞、海外产品宣传研发部经理常霄,分别是下图“C位”,也就是最中间以及右二



上图里这位粉色礼服美女,则是主办方诚国际贸易有限公司创始人关竹晴


她可是整晚最大的“幕后功臣”!晚宴部分也由她开场致辞:“今天的晚宴是一趟奇妙的汾酒之旅,在音乐、美食的陪伴下感受6000年的白酒文化,一起通过历史和酿造品尝中国历史最悠久的白酒。”



在她之后,山西杏花村汾酒集团进出口事业部部长张燕舞也上台致辞。


她表示,汾酒、竹叶青酒是具有6000多年传承历史的第一美酒。此次汾酒青花30伦敦展示活动,希望能让欧洲消费者认识汾酒,喜欢汾酒,把汾酒文化传播到世界各地。英国是一个历史悠久,文化灿烂的国家;中英文化的相互交融,定会焕发出更加强大的生命力。



中国驻英国大使馆经商处一等秘书席安、朱斌,也出席了周四的品鉴会,代表中国驻英国使馆对活动的举办表示祝贺。

席安说:“汾酒和哈罗德走到一起,是因为两者具有共同特质,同样令人向往,同样具有上佳的品质,同样具备深厚的历史积淀。”她还表示,期待汾酒青花30进入英国市场能为两国经贸合作增光添彩。



前文里已经露了个脸的哈罗德董事总经理迈克尔·沃尔德,也是在上台致辞的时候,分享了“汾酒放在办公室”里的小故事。致辞中他盛赞拥有6000年历史的汾酒,是祖师爷级别的白酒。


他还说,虽然办公室里摆设的产品不止这一个,但汾酒独特的青花瓷设计酒瓶,永远都是最吸引人眼球的那一个,因为来他办公室的客人,都最爱聊它!



有的小伙伴可能有点迷糊,品鉴会举办的地点宝格丽酒店,和那个大名鼎鼎的奢侈品珠宝品牌什么关系?


它们就是同一个品牌下的不同产业啊!所以宝格丽首席珠宝总监Giampaolo Della Corce周四晚上也来了,下图右边笑得超开心的这位就是



其他的来宾,圈哥就不挨个去数了,随便放几张图大家感受一下,black tie英式上流社交活动就是这个样子的


国会慈善晚宴主席Thelma Wade



主办方还邀请了好看的外国小姐姐,穿上青花瓷风格的礼服前来品鉴会现场。


加上同样是来助兴、穿着哈罗德百货标志性军绿色套装的帅大叔……话说他还出演过电影彼得兔呢!也是真正的把汾酒、哈罗德之间的文化沟通,转化成为了一眼看得见的视觉冲击呢▼



大家还一起观看了汾酒、哈罗德共同拍摄的宣传短片,从来没想过带着浓郁中国风情的汾酒青花30也能和伦敦如此“搭”,看完大家也是鼓了好久的掌


  用汾酒创造的鸡尾酒,让大家都真的“醉了”

小伙伴们可能知道,因为白酒香气浓郁又特殊,因此它对于西方人来说一直充满尝试上的挑战。作为清香型白酒的代表,汾酒清香纯正、醇甜柔和的特点让其成为更容易为西方酒友接受的选择。


晚宴开始前酒会上的冰雕、金牧童装饰陈列台


于是在晚宴正式开始前的小酌时间,宝格丽酒店就先请大家品尝了用汾酒专门调配的4款鸡尾酒之二:“夏锦”和“秋拾”



比较矮的宽口酒杯里是“夏锦”,带着甜甜的水果香气;而比较高的酒杯里则是“秋拾”,与威士忌等烈酒混搭出了比较刺激但又不失清新的味道。


圈哥在场和大家闲聊发现,果然不太尝得出酒精味的“夏锦”更受女士们欢迎,而“秋拾”则尤其对爱喝酒、懂烈酒的人们胃口。


伦敦王室私人会馆No.5股东之一Michael Birri

哈罗德烈酒首席买手Nick Fleming


话说哈罗德从10月初开始,除了在百货商店酒廊专区设立汾酒青花30专柜之外,还限量制作了以汾酒为心的巧克力。


当晚晚宴桌上,每个来宾位置上就摆放了这款巧克力,包装长这样



打开则是长这样,一口咬下去不仅有着哈罗德酒心巧克力独特的质感,汾酒的口感也是完美融入其中


创造了这款“汾酒酒心巧克力的哈罗德甜品主厨Alistair Birt周四晚上也在品鉴会现场。


他告诉圈哥,这款最新的“融合甜品”不仅延续了哈罗德一贯的高标准,用顶级原料制作,而且非常小心地在巧克力快要凝固的时候才用特殊手法注入汾酒,就是为了保留汾酒的原本口味不被高温改变。


Alistair还说,前不久他刚刚去了一趟中国,造访了上海、成都等等4个城市。在他看来,中国简直不要太神奇,而且大家对甜品都那么喜爱,简直机会多多呀!


来看圈哥跟Alistair聊天的醉酒,啊不,工作照……


  宝格丽大厨:都不让我留个青花瓷瓶子,超爱的!


看到前面两款鸡尾酒一个是“夏”,一个是“秋”,一定有小伙伴想问:“春”和“冬”去哪儿了?


别着急,它们也有现身周四的品鉴之夜,作为晚宴的配酒。所以,圈哥这就带大家来看看嘉宾们当晚一起品尝的宝格丽酒店大厨以汾酒为灵感来源和重要配料,而创造的全套晚宴餐点


各路伦敦名流一起在周四的汾酒品鉴会晚宴上举杯祝酒


会场中间的舞台上各种抢镜的超大“汾酒酒瓶”,还都是鲜花搭建的呢▼



在前面提到的嘉宾致辞后、正餐上桌前,整个晚宴厅里的各位一起举起了手中的竹节杯,不带任何调配添加地品尝了一口原汁原味的汾酒青花30


跟圈哥同桌的伦敦爱乐乐团小姐姐:喝一口好烈、好刺激!不过看现场歪国朋友们的反应,都喝得很开心啊,汾酒这么快就赢得了大家的心



话说桌上这款青花瓷制的竹节杯,也是很有文化渊源了。


它不仅是山西汾酒的专利产品,也有着一段关于身世的故事:竹节杯酒具产生于上世纪70年代,因形似竹节而得名,有“节节高”之意;除此之外,它两头其实都是酒杯,一侧深一侧浅,喝多喝少嘛……就看场合适合哪一侧、感情是不是那么深啦!


白色箭头指向的就是竹节杯了,你猜现在朝上的是深的一侧还是浅的一侧?


如此有文化背景和涵义的酒杯,自然是要仔细跟现场英国嘉宾们仔细解释一下的


山西杏花村汾酒集团海外产品宣传研发部经理常霄为国会成员介绍竹节杯饮用方式。

山西杏花村汾酒集团进出口事业部部长张燕舞为哈罗德百货董事总经理迈克尔·沃尔德斟酒共饮。


终于到了正餐时刻!用汾酒制作的美食有一共四道,分别是▼


龙虾沙拉,旁边配的韭葱酱里用到了汾酒

西红柿意面,除了西红柿本身用汾酒腌制之外,大厨后来还当面告诉圈哥,差不多每6公斤分量的意面,烹饪的时候就会加入一整瓶汾酒……够奢侈啊!

酱汁中加入了汾酒的牛排


以及原料中含有汾酒的
巧克力慕斯


品尝完这些美食,讲真觉得汾酒融入其中的方式简直太巧妙了,有的时候不仔细品尝都感觉不出用到了白酒,只有细细品尝的时候,能感受到汾酒特有的清香纯正、醇甜柔和。


圈哥一个人的话也许不具有代表性。于是在晚宴上,圈哥专门找到品尝美食后的Michael、Giampaolo两位聊了聊。他们也都对这些餐式赞不绝口,迈克尔甚至说虽然他喝过汾酒很多次了,但如此有创意的美食做法还是初体验!


圈哥工作照×2,右边两位就是Michael、Giampaolo啦!


当提到对汾酒的体验,迈克尔说自己每次去中国,都能喝到汾酒,所以其实已经对它有了蛮深的感情和了解。


而相对来说跟汾酒还“不熟”的宝格丽珠宝总监Giampaolo则说,汾酒不知道为什么让他联想到意大利人都爱的渣酿白兰地Grappa,身为意大利人的他,一下就觉得很亲近啊!



同样身为意大利人的,除了Giampaolo还有当晚负责所有菜式创造和烹饪的宝格丽大厨。他在大家都品尝了main course牛排、甜点巧克力慕斯又还没有上桌的时候,专门出来和嘉宾们打招呼。


圈哥也跟他聊了几句,他觉得汾酒跟Grappa入口味道非常类似,但后劲则极为不同,给了他不少创作空间。尤其让他自豪的就是意面了,毕竟意大利美食就跟我们引以为豪的中餐一样,越简单的菜式越考验食材和烹饪水平啊!


另外他还开玩笑说,自己特别喜欢汾酒的青花瓷瓶子,可惜用汾酒烹饪了美食之后却没法带走……



青花瓷的汾酒瓶子如此受歪果仁欢迎,其实也是意料之中了。


前面提到过的山西杏花村汾酒集团海外产品宣传研发部经理常霄就跟圈哥说,有着6000年历史的汾酒代表了中国的酒文化,而这样的设计汾酒已经沿用了很多年,尤为经典,也代表了中国酒文化的精髓


常霄在晚宴尾声致谢。


而当晚同样在场、在瑞士从事鱼子酱生意的Maria Pavlinova说,因为从事的行业,经常会参加这样的高端品鉴会,但接触中国的白酒还是第一次。


尤其让她惊喜的是使用汾酒调制的四款鸡尾酒,尤其是“秋拾”,让“这场品鉴会轻而易举地从我近期参加的活动中脱颖而出”。她觉得,中国白酒对西方人还是过于辛辣,需要经历学习曲线的过程,“但制作鸡尾酒绝对是一条捷径”。


右边的就是Maria Pavlinova。


最后,作为从今年7月起就开始于诚国际贸易有限公司合作的伦敦爱乐乐团,当晚也特意派出演奏团,在晚宴开始和结束时献上古筝与小提琴合奏《渔舟唱晚》《战台风》等曲目,为品鉴会助兴。


参加晚会每位嘉宾,还都获得了一张未来一年内伦敦爱乐乐团演奏会门票,以及汾酒的独创酒具,当然也包含了前文提到过的竹节杯啦!圈哥也来晒一晒这些伴手礼,就问你壕不壕▼


一场酒会,让前来参加的伦敦名流们不仅尽兴而归,还真正体验到了传统中国白酒的魅力。


正如哈罗德百货董事总经理迈克尔·沃尔德在跟圈哥聊天的时候说到的那样,他觉得中国有太多顶级产品,是不可多得的宝藏。


他相信汾酒青花30一定能像哈罗德引进的其他产品一样,在英国成为大受欢迎的美酒,也看好中国的各个文化侧面,能继续被英国人所了解和喜爱。


汾酒青花30于今年10月初进驻哈罗德百货,除了上架白酒专柜外,也拥有属于自己的汾酒专柜。


(英伦圈原创,编辑:Moo,欧洲时报记者陈述、游牧伦敦报道,图片除标注外均来自主办方,转载请注明。)

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